Çikolatanın ana maddesi olan kakaonun fiyatının geçen yıl rekor kırmasının ardından çikolata üreticileri, yeni formüllerle çikolata ve şekerleme pazarını büyütmeye devam ediyor.
Çikolatanın kakao yağı, şeker, sütten oluşan tarifinin yerini daha ucuza mal edilen ve daha uzun raf ömrüne sahip ürünler alıyor.
Bu da tüketicilerin damak zevkini değiştiriyor. Öyle ki yeni formüllere alışanlar gerçek çikolatanın tadını sevmeyebiliyor.
Türkiye’de yaşanan gıda enflasyonunun yüksek seyretmesinin yanında bayramla birlikte artan talep fiyatları daha da yukarı çekiyor.
