21 yaşındaki üniversite öğrencisi Fatih Serin, bir arkadaşı ile ailesinin kullanmadığı serayı tropikal bir ürünle değerlendirdi.
Daha önce sebze dikilen serada çarkıfelek veya aşk meyvesi olarak bilinen passiflorayı dikip yetiştiren Serin, ilk hasattan 300 kilograma yakın ürün aldı.
Bir fidanın 10 yıl ürün verdiğini belirten Serin, meyvenin kilogram fiyatının 100 ile 120 lira arasında alıcı bulduğunu söyledi.
9 ay önce çarkıfelek meyvesini serasında ektiğini belirten genç girişimci Fatih Serin, “Daha önce burada domates, fasulye gibi ürünler ekiliyordu. Artık onlar pek bir getiri sağlamıyor. Biz de bir arayışa girdik. Avokado, mango gibi tropikal meyveleri denemek istedik en mantıklısı bize Çarkıfelek geldi. Avokadoyu birçok çiftçi ekti, üretimi arttığı için fiyatının düşeceğini düşündük. Şu an bunun piyasası çok bilinmediği için iyi. Bir dönümde ilk sezonda 300 ile 500 kilogram arası bir hasat alınıyor, senede iki defa hasat yapılıyor, 3 tona kadar ürün hasat edilebiliyor. Kilogramı 100 ile 120 lira arasında gidiyor” dedi.
